Suspiro com recheio de coco

🧂 Ingredientes

• 450 gramas de açúcar refinado
• 6 claras
• Casca de um limão
• 3 cocos ralados
• 2 litros de leite
• O mesmo peso dos cocos em açúcar refinado
• 5 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bater a clara em neve, acrescentar o açúcar, a casca de limão e continuar batendo até ficar durinho, sem cair do garfo.
2. Se quiser, pode-se usar batedeira elétrica.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 12 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 5

👍 Curtidas