Tempero do feijão

🧂 Ingredientes

• Dois pratos fundos de feijão bem cozido
• Quatro tomates picados e sem sementes
• Salsa
• Cebolinha
• Cebola
• Pimenta
• Sal
• Azeitonas picadas
• Refogar e deixar reservado
• Fritar o toucinho, misturar 2 colheres (sopa) de manteiga e sal
• Fazer uma farofa com 1/2 kg de farinha de mandioca torrada
• Cozinhar na água 300 gramas de lingüiça calabresa ou de porco. Cortar em rodelinhas
• Fazer um molho fraco de tomate, cebola, óleo, cheiro verde e misturar as rodelinhas de lingüiça
• 1 camada de farofa
• 1 camada de feijão temperado
• 1 camada de lingüiça com molho
• Azeitonas e rodelas de ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Servir com arroz branco, lombo e saladas.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 5 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 6

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