Torta de amendoim

🧂 Ingredientes

• 300 gramas de bolacha de maisena
• 250 gramas de amendoim torrado e moído
• 100 gramas de manteiga
• 200 gramas de açúcar
• 2 latas de creme de leite
• 2 ovos
• 6 ovos
• 250 gramas de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 prato fundo (pelo friso) de amendoim torrado e moído
• 1 colher (sopa) de Pó Royal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate
• 1 colher (sopa) de leite
• Açúcar até dar o ponto
• 250 gramas de manteiga
• 20 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 3 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma vasilha, bata o açúcar com a manteiga e as gemas. Quando esbranquiçar acrescente o creme de leite e torne a bater.
2. Em seguida, coloque o amendoim torrado e moído e, por último, as claras em neve.
3. Em um refratário, untado com manteiga, arrume uma camada de bolacha, uma de creme e assim por diante.
4. A última camada deve ser de creme.
5. Enfeite por cima com alguns amendoins.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 34 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 2

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