Torta de milho verde

🧂 Ingredientes

• 20 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 copos (americano) de óleo
• 2 copos (americano) de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (pó Royal)
• Sal a gosto
• 8 espigas de milho cortado
• 5 tomates maduros picados
• 250 gramas de queijo mussarela, ralado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Temperos a gosto
• 1 pimentão picadinho
• 1 cebola pequena picada
• 1 pires de cheiro verde picadinho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa. Reservar.
2. Para o recheio, corte, separando os milhos da espiga.
3. Pique os temperos.
4. Numa panela, coloque o óleo, os temperos (exceto o tomate), parte do cheiro verde, o pimentão e o milho. Refogue bem e deixe dar um leve cozimento.
5. Retire do fogo e deixe esfriar.
6. Numa assadeira (fôrma) untada e enfarinhada, coloque a massa.
7. Em seguida, coloque os tomates picados, o milho refogado e o queijo.
8. Levar para assar em forno quente.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 15 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 4

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