Torta de ricota com iogurte

🧂 Ingredientes

• 1 vidro de geléia diet de morango ou framboesa
• 100 gramas de torrada moída
• 3 colheres (sopa) de margarina light
• 4 ovos
• 2 potes e meio de iogurte natural (diet)
• 500 gramas de ricota
• 4 colheres (sopa) de adoçante em pó ou 10 saquinhos (não use aspartame)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher (chá) de raspas de casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Leve ao fogo baixo, a geléia e 3 colheres (sopa) de água, mexa até amolecer um pouco.
2. Deixe esfriar e reserve.
3. Misture a torrada com a margarina até formar uma farofa grossa.
4. Bata no liquidificador, todos os ingredientes do recheio.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 30 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 4

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