Torta recheada com ricota

🧂 Ingredientes

• 250 gramas de farinha de trigo
• 125 gramas de margarina ou manteiga
• 70 gramas de açúcar cristal
• 1 ovo
• Raspas de casca de laranja (1 pitada)
• 250 ml de leite fervente
• 70 gramas de margarina ou manteiga
• 550 gramas de queijo ricota, fresco
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• Fôrma de aro 25 centímetros, com fundo removível

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misturar, numa bacia, o açúcar, a manteiga, os ovos e as raspas de laranja.
2. Adicionar a farinha, misturando levemente, sem formar liga.
3. A mistura vai ficar parecendo massa de modelagem.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 35 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 5

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